blog




  • Watch Online / «Berea în Evul Mediu” de Richard Unger: descărcați fb2, citiți online



    Despre carte: 2023 / Cartea „Bere în Evul Mediu” este dedicată istoriei și dezvoltării berii în Europa medievală și renascentista. În vremea războaielor aprige și a cruciadelor, berea făcea parte din viața de zi cu zi și o băutură pentru oameni de toate vârstele și grupurile sociale: se bea aproape la orice oră din zi sau din noapte. În timpurile moderne, băutura spumoasă, care a fost preparată pentru prima dată acasă, a devenit un produs de export și a intrat sub protecția statului. Regii și domnii europeni au încercat în toate modurile posibile să controleze comerțul cu bere, iar oamenii obișnuiți au încercat să câștige bani din prepararea și vânzarea băuturii amețitoare. În mod surprinzător, mănăstirile au jucat un rol deosebit în dezvoltarea berii medievale: datorită folosirii unor echipamente de înaltă calitate, care nu erau disponibile locuitorilor săraci din sate și orașe, călugării au reușit să dezvolte semnificativ industria berii. Nu degeaba Sf. Patrick, Botezătorul Irlandei, a avut un preot-berărie personală designul este păstrat în format PDF A4.